株式会社マルヌシ | 業務内容
日本の食文化を支える新鮮な魚介類。マルヌシは、業務用鮮魚をはじめ、八戸を代表する味「しめさば、いか塩辛、いか加工品」を全国へ出荷する
水産加工会社です。築地中央魚市場や全国・地方の卸し売り市場などへ、
安全・安心な海の幸を提供しています。
水産加工場の設備
遠洋、近海の新鮮な海の幸を全国へ
八戸港は、全国でも有数のいかとさばの水揚げ量を誇ります。新鮮ないかとさばなら、マルヌシにお任せ下さい。
冷蔵設備は最大4,500トンまで対応
全部で４つある冷凍貯蔵施設は、最大4,500トンまで貯蔵可能。豊富な在庫でお客様のニーズに応えます。
品質管理・衛生管理
安全・安心を支える管理体制
食の安全・安心に関する現代のニーズに応えるべく、品質管理方法や衛生管理体制を整え、全ての作業従事者に周知徹底を行っています。
製造工程 いか塩辛たまり漬ができるまで
人気商品の製造工程をご紹介
芳醇な香りと濃厚なコク、いかの胴と耳の部分だけを使ったやわらかさで人気の商品「いか塩辛たまり漬」ができるまでの、７つの製造工程をご紹介いたします。
八戸のいかとさばならお任せ！
マルヌシは、卸売市場や水産加工業者様、レストラン、料理店様などにご提案できる「北のグルメ」を取り扱っている、鮮魚販売・水産加工製造販売会社です。
お取引に関するお問い合わせや、ご不明な点などございましたら、お気軽にお申し付け下さい。専門知識豊富な専属スタッフが対応いたします。
お取引、商品に関するお問い合わせは
営業時間 8:00〜17:00、定休日 日曜日他
〒031-0821 青森県八戸市白銀二丁目5-1
FAX : 0178-34-6305
